Нітрат-тестер VITATEST VD-2007

Стислий опис. В основі технології роботи приладу лежить метод іонометрії, що полягає в миттєвому вимірюванні кількості нітрат-іонів за допомогою емностої комірки в електричному ланцюжку змінного струму високої частоти.
Вбудований іоноселективний щуп, електрична схема і мікропроцесор слугують для вимірювання провідності (ступеню дисоціації) субстанції овочів, фруктів і рослин (трав) що вимірюються.
Дані з щупа і схем порівнюються із “запрограмованими” рівнями, які відповідають рівням, отриманим в лабораторних умовах, що і визначає швидкість і відносну точність отримання результату.

Нітрат-тестер дозволяє проводити оцінку в 9 видах овочів і фруктів: кавун, баклажан, капуста, картопля, морква, огірок, перець, помідор, буряк.

Технічні характеристики:
- живлення: 3 батарейки типоразміру АА
- вага: 150 гр.
- розміри: 165 х 60 х 22 мм
діапазони визначення:
- концентрації нітратів - від 0 мг/кг
- кислотності грунту - від 4.0 до 7.0 рН

Органи керування:
1 - Вухо для кріплення ремінця
2 - Індикатор зі шкалою і стрілкою
3 - Регулятор калібровки
4 - Захисний ковпачок металевого щупа
5...8 - Кнопки вибору групи продуктів
9 - Кнопка калібровки і вимірювання властивостей грунту

Підготовка до роботи:
Для установки елементів живлення:
- Зніміть захисний ковпачок з корпусу.
- Відкрийте задню кришку відсіку живлення.
- Встановіть елементи живлення, додержуючись полярності.
- Закрийте кришку.

Для ввімкнення приладу поверніть регулятор калібровки приладу уверх до клацання. Для вимкнення - поверніть регулятор до клацання у зворотну сторону.
Для перевірки заряду елементів живлення натисніть кнопку 9 і не відпускайте її. Обертайте регулятор 3 уверх до упору. Стрілка на індикаторі повинна бути в крайньому правому положенні (біля позначки «батарейка») або в правій половині червоної зони. Якщо стрілка не увійшла в даний сектор, змініть елементи живлення.

Проведення вимірювань нітратів: Наприклад, Вам потрібно перевірити білокачану капусту. Для цього очистіть качан від пошкодженого листя.
- Ввімкніть прилад. Натисніть кнопку калібровки 7 і не відпускаючи її обертанням регулятора 3 зробіть, щоб стрілка встановилась між кольоровими смужками (зеленої і червоної) під написом ТЕСТ на індикаторі 2.
- Відпустіть кнопку - стрілка повинна відхилитися до початку шкали в район відмітки "О".
- Зніміть захисний ковпачок. Введіть металевий щуп в качан капусти тримаючи корпус нітратоміру вертикально. Подивіться, куди відхилилась стрілка.
- Зробіть аналогічний тест не вимикаючи нітратоміру в товщу листя качана збоку, встромивши щуп в напрямку центра качана. Порівняйте результати.

Для перевірки інших овочів проведіть аналогічну попередню настройку, використовуючи кнопки 5-8, які відповідають типу овоча або фрукта. Перед тестом іншого овоча (фрукта) - протирайте щуп насухо салфеткою або сухою чистою тканиною.

Інтерпретація результатів вимірювань:
Зелена зона. Якщо стрілка при знаходженні щупа в товщі продукту знаходиться в «зеленій зоні» - вміст нітратів незначний.
Жовта зона. Якщо стрілка при знаходженні щупа в товщі продукту знаходиться в «жовтій зоні» - вміст нітратів залежить від типу продукту і користувач повинен порівняти результати зі значенням гранично допустимої концентрації.
Приклад. Якщо ви вимірювали кабачок і отримали значення в жовтій зоні що дорівнює 500 (мг/кг), то, порівнюючи зі значенням гранично допустимої концентрації (для кабачка 400 мг/кг) видно, що вміст нітратів практично дорівнює граничної концентрації. Відповідно, продукт можна вживати, але після чистки і термічної обробки, яка зменшить вміст нітратів ще на 20-25%.
Рожева зона. Якщо стрілка при знаходженні щупа в товщі продукту знаходиться в «рожевої зоні» - вміст нітратів залежить від типу продукту і користувач повинен порівняти результати зі значенням гранично допустимої концентрації. Якщо стрілка стоїть спочатку (зліва) рожевої зони - то рекомендується провести ретельну мийку і варку даних овочів або фруктів з тим, щоб знизити в них концентрацію нітратів. Якщо ж стрілка стоїть посередині, або в правій частині рожевої зони - рекомендується утриматися від вживання таких продуктів.
Червона зона. Якщо після калібровки і тесту стрілка стоїть в червоній зоні - то такі овочі або фрукти вживати не можна!

Для отримання більш точних результатів рекомендується проведення аналогічного тесту на тому ж продукті, але встромивши щуп в інше місце досліджуваного овочу або фрукта і таким чином уникнути помилок і випадковостей при перевірці.
Коди ви будете встромляти щуп в продукт, зверніть увагу, щоб ви випадково не змістили пальцями або долонею настройку регулятора 3, який розташований збоку на корпусі приладу.

Контроль кислотності грунту:
Грунт для тесту не повинен бути сухим або рихлим.
- Натисніть і утримуйте кнопку 9.
- Обертанням регулятора 3 зробіть, щоб стрілка зупинилась між кольоровими смужками (зеленою і червоною) під написом ТЕСТ на індикаторі 2.
- Відпустіть кнопку 9 - стрілка повинна відхилитися до початку нижньої шкали - лівіше або до відмітки "4".
- Встроміть зонд в грунт на глибину не менш ніж 15 мм - стрілка на індикаторі покаже значення кислотності грунту в одиницях pH.
При показнику pH грунту менше 5 (кислий грунт) рослини погано засвоюють внесені добрива, їх зростання уповільнюється, в плодоовочевій продукції можуть накопичуватися важкі метали. Для підвищення рН (розкислення) грунту необхідно перед посадкою провести вапнування згідно агротехнічним правилам, до рівня норми для рослини.