Нитрат-тестер VITATEST VD-2007

Краткое описание. В основе технологии работы прибора лежит метод ионометрии, заключающийся в мгновенном измерении количества нитрат-ионов с помощью емкостной ячейки в электрической цепи переменного тока высокой частоты.
Встроенный ионоселективный щуп, электрическая схема и микропроцессор служат для измерения проводимости (степени диссоциации) субстанций измеряемых овощей, фруктов и растений (трав).
Данные со щупа и схем сравниваются с “запрограммированными” уровнями, которые соответствуют уровням, полученным в лабораторных условиях, что и определяет быстроту и относительную точность получения результата.

Нитрат-тестер позволяет проводить оценку в 9 видах овощей и фруктов: арбуз, баклажан, капуста, картофель, морковь, огурец, перец, помидор, свекла.

Технические характеристики:
- питание: 3 батарейки типоразмера АА
- вес: 150 гр.
- размеры: 165 х 60 х 22 мм
диапазоны определения:
- концентрации нитратов - от 0 мг/кг
- кислотности почвы - от 4.0 до 7.0 рН

Органы управления:
1 - Ушко для крепления ремешка
2 - Индикатор со шкалой и стрелкой
3 - Регулятор калибровки
4 - Защитный колпачок металлического щупа
5...8 - Кнопки выбора группы продуктов
9 - Кнопка калибровки и измерения свойств почвы

Подготовка к работе:
Для установки элементов питания:
- Снимите защитный колпачок с корпуса.
- Откройте заднюю крышку отсека питания.
- Установите элементы питания, соблюдая полярность.
- Закройте крышку.

Для включения прибора поверните регулятор калибровки прибора вверх до щелчка. Для выключения - поверните регулятор до щелчка в обратную сторону.
Для проверки заряда элементов питания нажмите кнопку 9 и не отпускайте ее. Вращайте регулятор 3 вверх до упора. Стрелка на индикаторе должна быть в крайнем правом положении (около значка «батарейка») или в правой половине красной зоны. Если стрелка не вошла в данный сектор, замените элементы питания.

Проведение измерений нитратов: Например, Вам нужно проверить белокочанную капусту. Для этого очистите кочан от поврежденных листьев.
- Включите прибор. Нажмите кнопку калибровки 7 и не отпуская ее вращением регулятора 3 добейтесь, чтобы стрелка установилась между цветными полосками (зеленой и красной) под надписью ТЕСТ на индикаторе 2.
- Отпустите кнопку - стрелка должна отклониться к началу шкалы в район отметки "О".
- Снимите защитный колпачок. Введите металлический щуп в кочерыжку капусты держа корпус нитратомера вертикально. Посмотрите, куда отклонилась стрелка.
- Сделайте аналогичный тест не выключая нитратомера в толщу листьев кочана сбоку, воткнув щуп по направлению к центру кочана. Сравните результаты.

Для проверки других овощей проведите аналогичную предварительную настройку, задействуя кнопки 5-8, которые соответствуют типу овоща или фрукта. Перед тестом другого овоща (фрукта) - протирайте щуп насухо салфеткой или сухой чистой тканью.

Интерпретация результатов измерений:
Зеленая зона. Если стрелка при нахождении щупа в толще продукта находится в «зеленой зоне» - содержание нитратов незначительное.
Желтая зона. Если стрелка при нахождении щупа в толще продукта находится в «желтой зоне» - содержание нитратов зависит от типа продукта и пользователь должен сравнить результаты со значением предельно допустимой концентрации.
Пример. Если вы измеряли кабачок и получили значение в желтой зоне равное 500 (мг/кг), то, сравнивая со значением предельно допустимой концентрации (для кабачка 400 мг/кг) видно, что содержание нитратов практически равно предельной концентрации. Следовательно, продукт можно употребить, но после чистки и термической обработки, которая снизит содержание нитратов еще на 20-25%.
Оранжевая зона. Если стрелка при нахождении щупа в толще продукта находится в «оранжевой зоне» - содержание нитратов зависит от типа продукта и пользователь должен сравнить результаты со значением предельно допустимой концентрации. Если стрелка стоит вначале (слева) оранжевой зоны - то рекомендуется провести тщательную мойку и варку данных овощей или фруктов с тем, чтобы снизить в них концентрацию нитратов. Если же стрелка стоит посередине, либо в правой части оранжевой зоны - рекомендуется воздержаться от употребления таких продуктов.
Красная зона. Если после калибровки и теста стрелка стоит в красной зоне - то такие овощи или фрукты употреблять нельзя!

Для получения более точных результатов рекомендуется проведение аналогичного теста на том же продукте, но воткнув щуп в другое место исследуемого овоща или фрукта и таким образом избежать ошибок и случайностей при проверке.
Когда вы будете втыкать щуп в продукт, обратите внимание, чтобы вы случайно не сместили пальцами или ладонью настройку регулятора 3, который расположен сбоку на корпусе прибора.

Контроль кислотности почвы:
Почва для теста не должна быть сухой или рыхлой.
- Нажмите и удерживайте кнопку 9.
- Вращением регулятора 3 добейтесь, чтобы стрелка установилась между цветными полосками (зеленой и красной) под надписью ТЕСТ на индикаторе 2.
- Отпустите кнопку 9 - стрелка должна отклониться к началу нижней шкалы - левее или у отметки "4".
- Введите зонд в почву на глубину не менее 15 мм - стрелка на индикаторе покажет значение кислотности почвы в единицах pH.
При показателе pH почвы меньше 5 (кислая почва) растения плохо усваивают внесенные удобрения, их рост замедляется, в плодоовощной продукции могут накапливаться тяжелые металлы. Для повышения рН (раскисления) почвы необходимо перед посадкой провести известкование согласно агротехническим правилам, до уровня нормы для растения.